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奶酪的脂肪含量高嗎

來源:食品飲料網 食品飲料百科知識 | By胡光帥 2021-11-22 09:19:57 瀏覽(4070)

干酪的主要成分是蛋白質、鈣、磷和其他礦物質和維生素。一般來說,干酪的蛋白質含量是鮮奶的8.5倍,鈣的含量是鮮奶的3.6倍。這是一種很好的食物。雖然奶酪的脂肪含量高于普通牛奶,但由于奶酪是牛奶的發酵產物,所以奶酪中的益生菌也具有分解脂肪的功能。此外,奶酪通常用作食品配料,不會太多。我們吃奶酪不吃太多脂肪。


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行業分類:飲料 | 核心內容:奶酪
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